Gadtoft Visholm
Madpakker,  Vegetarisk

SANDWICH MED MOZZARELLA, TOMAT OG GRØN PESTO

1 sandwich | 2 og 30 minutter

1 portion bolledej
2 spsk. grøn pesto
½ kugle frisk mozzarella
5 cherrytomater
Friskkværnet peber 
Frisk basilikum

Flæk bollen og fyld den med en bund af grøn pesto. Kom skiver af mozzarella ovenpå, og pynt med cherrytomater, frisk basilikum og peber.

Opskriften på bolledej giver 8 boller. Brug dem i løbet af ugen, eller frys dem ned så de ikke bliver for gamle.

Her kan du finde hele magasinet no. 2, Dansk Sommer, som opskriften oprindeligt er fra.

En kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *