Gadtoft Visholm
Morgenmad,  Salater

CITRUSSALAT

1 person | 5 minutter Nem opskrift

Vinteren nærmer sig, og vi kan ikke få nok C-vitaminer. Denne morgenmadssalat er nem, let og lige til at lave. Det kan være rart for de, der ikke har den størsteappetit før frokost. Vi nyder vores citrussalat på farten med en økologiske smoothie fra God Morgen med smag af mango og banan.

1 grapefrugt
1 appelsin
1 stængel mynte

Skær top og bund af citrusfrugterne.

Kør herefter en skarp kniv langs siderne, og fjern skrællen.

Når skrællen er væk, bliver citrusfrugtens hvide hinder tydelige.

Skær citrusfileterne ud, og kom dem i en glasbøtte med låg.

Pynt med friske mynteblade, og tag den syrlige salat med på dagens rejse.

Her kan du finde hele magasinet no. 3, Det vegetariske efterår, som opskriften oprindeligt er fra.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *