fbpx
Chokoladesmåkager med vaniljefyld

Chokoladesmåkager med vaniljefyld

CHOKOLADESMÅKAGER MED VANILJEFYLD

25 stk. | Nem opskrift

Chokoladesmåkager:
115 g smør
100 g sukker
1 tsk salt
1 æg
125 g mel
75 g kakao
1/2 tsk bagepulver

Vaniljefyld:
60 g blødt smør
100 g flormelis
1 tsk vaniljepaste

Cookies:
Pisk smør, sukker og salt luftigt.

Tilføj herefter æg og i yderligere 2 minutter.

Sigt tørre ingredienser i deje og pisk til en ensartet konsistens.

Kom dejen ud på køkkenbordet og klem den til en fast kugle.

Kom den tilbage i skålen og stil den på køl i 1 time.

Tag dejen ud af køleskabet og rul den tyndt ud på et meldrysset bord.

Udstik 50 små runde cirkler og bag dem i en forvarmet ovn ved 160 grader i 15-20 minutter.

Køl småkagerne ned på en bagerist.

Vaniljecreme:
Pisk smør, flormelis og vaniljepaste luftigt.

Smør vaniljecremen på 25 chokoladesmåkager og saml dem til en lille kage.

Har du lyst til flere søde sager? Prøv vores cookie sandwich med hjemmelavet Smarties is. Du finder den lækre opskrift lige HER.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *