• Gadtoft Visholm
    Desserter,  Sukkerfri

    RÅDHUSPANDEKAGER MED APPELSINSYLTETØJ

    PANDEKAGEDEJ3 økologiske æg100 g hvedemel75 g Sweet Like Sugar fra Good GoodKorn fra 1 vaniljestang 250 ml sødmælk60 g smeltet smør1 knivspids saltSmør til stegning APPELSINCREME2 blade husblas1 økologisk æggeblomme500 ml sødmælk1 vaniljestang40 g majsstivelse75 g Sweet Like Sugar fra Good GoodSkal fra 1 økologisk appelsin1 1⁄2 dl piskefløde 38% Appelsinsaft DU SKAL OGSÅ BRUGEMandelsplitter Sweet Apricot Jam fra Good Good PANDEKAGEDEJPisk alle ingredienser til en ensartet pandekagedej, og sæt den på køl i 15 minutter. Kom smør på en en pande, og steg pandekagerne en af gangen. Kom herefter pandekagerne på køl. APPELSINCREMEBlød husblas op i koldt vand i 10 minutter. Kom æggeblomme, sødmælk, korn fra vaniljestang, majsstivelse, Sweet…

  • Gadtoft Visholm
    Desserter,  Sukkerfri

    TRIFLI MED BLÅBÆRSYLTETØJ

    4 personer | 30 minutter NØDDEKNAS50 g mandler50 g hasselnødder1 dl finvalsede havregryn50 g smør2 spsk. Sweet Like Syrup fra Good Good Flagesalt MASCARPONECREME1 vaniljestang3 dl piskefløde 38%250 g mascarponeRevet citronskalSweet Drops of Stevia, Vanilla fra good Good DU SKAL OGSÅ BRUGE4 spsk. Sweet Blueberry Jam fra Good Good 200 g friske blåbærFrisk mynteSkovsyreSpiseligt glitter NØDDEKNASHak nødder og kom dem og havregryn på en varm pande med smør, Sweet Like Syrup og flagesalt. Rist nødderne i ca. 5 minutter, og lad dem herefter køle af på et stykke bagepapir. MASCARPONECREMEFlæk en vaniljestang og skrab kornene ud. Pisk fløde let med vaniljekorn, og rør forsigtigt mascarpone i. Smag mascarpone-creme til med…

  • Gadtoft Visholm
    Desserter,  Sukkerfri

    CHEESECAKE MED HASSELNØDDECREME

    1 cheesecake | +5 timer KIKSEBUND250 g sukkerfrie havrekiks 130 g smørLidt flagesalt HASSELNØDDECREME200 g neutral flødeost400 g mascarpone1 spsk. citronsaft100 g Sweet Like Sugar fra Good Good 400 g Choco Hazel with stevia fra Good Good DU SKAL OGSÅ BRUGEFriske bær Skovsyre Kageplast Knus kiks i en frysepose, og bland det med smeltet smør og flagesalt. Beklæd en kageform på 20 cm i diameter med kageplast, og fordel kiksebunden ud i formen. Kom bunden på køl til den er køleskabstemperatur. Pisk flødeost og mascarpone forsigtigt med en elpisker, og rør herefter citronsaft og Sweet Like Sugar i cremen. Vend Choco Hazel i ostemassen, og fordel cremen på den afkølede…

  • Gadtoft Visholm
    Desserter,  Sukkerfri

    SUKKERFRIT BANANBRØD MED FULDKORN OG HASSELNØDDER

    Sødmen fra honningen og de modne bananer kan være en fantastisk hjælp, hvis du får lyst til slik eller kage i hverdagen. Selv bruger jeg bananbrødet til at stille min sukkertrang om aftenen, da det er der jeg synes, at den sunde linje er sværest at holde. Jeg kan nemt forbinde en hyggelig serie-aften, med sukker og søde sager, og jeg ved, at mange har det på samme måde. Derfor har jeg udviklet en opskrift på et sukkerfri bananbrød, der både indeholder fuldkorn, protein og antioxidanter fra den mørke chokolade. Ønsker du dit bananbrød endnu sundere, kan du helt undlade den mørke chokolade.  1 brød | 45 minutter | nem opskrift…