november 2020 |
  • Gadtoft Visholm
    Cocktails

    MANHATTAN

    1 Manhattan | 5 minutter 2 cl Rittenhouse Rye whisky6 cl Vermouth1 skvæt Angostura bitterIsterninger1 syltet kirsebær1 cocaktailpind Hæld whisky, vermouth og bitter i et glas, og tilføj en stor isterning. Rør i glasset cirka 20 gange eller til den ønskede fortynding er opnået. Pynt din Manhattan med et syltet kirsebær på en cocktailpind. Her kan du finde hele magasinet no. 4, Frost og Julestemning, som opskriften oprindeligt er fra.

  • Gadtoft Visholm
    Cocktails

    GLØGG MED WHISKY OG BLODAPPELSIN

    2 glas gløgg med whisky | 45 minutter 1 dl appelsinsaft3 stænger kanel8 nelliker400 ml frugtig rødvin (eksempelvis Zinfandel)2 spsk. brun farin1 økologisk appelsin i skiver6 cl Tamnavullin Double cask whisky Pres appelsinsaft, og skær appelsin i skiver. Kom alle ingredienser, undtaget whisky, i en gryde, og kog det stille op. Lad din gløgg småkoge i 30 minutter, så krydderierne kan trække smag. Kom inden servering whisky i gryden og server herefter. Her kan du finde hele magasinet no. 4, Frost og Julestemning, som opskriften oprindeligt er fra.

  • Gadtoft Visholm
    Cocktails

    VARM KAKAO MED WHISKY OG FLØDESKUM

    1 glad varm kakao | 10 minutter 150 ml sødmælk35 g mørk chokolade 70%15 g sirup3 cl Jura Journey whiskyPiskefløde til flødeskumLidt revet mørk chokolade Kom sødmælk, mørk chokolade og sirup i en gryde, og kog det langsomt op. Tilføj whisky når al chokolade er smeltet. Whisky- kakaoen må ikke koge, da alkohollen så fordamper. Pisk flødeskum, og server den varme whisky-kakao med revet chokolade. Her kan du finde hele magasinet no. 4, Frost og Julestemning, som opskriften oprindeligt er fra.

  • Gadtoft Visholm
    Cocktails

    VARM ÆBLETODDY MED KANEL OG APPELSIN

    2 glas varm æbletoddy | 45 minutter Skal og saft fra 1 økologisk appelsin1 æble skåret i tern5 dl æblemost2 tsk. honning6 cl Tamnavullin Double cask whisky Pres appelsinsaft og skær appelsinskal i tern og æble i skiver. Kom alle ingredienser, undtaget whisky, i en gryde og kog det stille op. Lad din æbletoddy koge på det laveste blus i 30 minutter, så krydderierne kan trække smag. Kom inden servering whisky i gryden, og server herefter. Her kan du finde hele magasinet no. 4, Frost og Julestemning, som opskriften oprindeligt er fra.

  • Gadtoft Visholm
    Cocktails

    WHISKY SOUR

    1 glas whisky sour | 5 minutter 2 cl hjemmelavet sukkersirup2 cl økologiske æggehvider 3 cl friskpresset citronsaft4 cl Evan Williams Kentucky Straight Bourbon WhiskyIsterninger Spiselig pyntegren Kom sukkersirup, æggehvider, citronsaft og whisky i en shaker med isterninger, og shake godt i 20 sekunder. Si cocktailen over et glas og pynt med en spiselig pyntegren Her kan du finde hele magasinet no. 4, Frost og Julestemning, som opskriften oprindeligt er fra.